Gül Börek Tarifi

Gül Börek Tarifi

Malzeme:
3 adet yufka
Yarım kilo ıspanak
3 adet yumurta
100 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
100 gr gravyer peyniri
1 çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
2 çorba kaşığı krema

Ispanakları haşlayıp süzdükten sonra doğrayın 2 adet yumurta, kaşar peyniri, gravyer peyniri, beyaz peyniri ve kremayı bir kapta karıştırın Önceden hazırladığınız ıspanakları karışıma ilave edin Bir yufkayı açıp 8 üçgen parçaya bölün Üzerine fırça ile sıvıyağ sürün Üçgenin geniş tarafından ortasına kadar karışımdan koyup çevire çevire gül şeklinde sarın ve ucunu suya batırarak yapıştırın Üzerine kalan 1 yumurtanın sarısını sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin Sıcak olarak servis yapın