Ormancı Ekmeği Tarifi

Ormancı Ekmeği Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1 bardağı sıvı yağ
1 bardağı yoğurt
1 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
1,5 paket kabartma tozu
2 orta boy soğan
200 gr sucuk
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Bir tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım Sucukları küp doğrayıp ekleyerek yarım dk daha kavuralım, tavayı ateşten alarak soğutalım Yumurtaları, sıvı yağ, yoğurdu birlikte 1 dk çırpalım Unu, mısır ununu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım Sucuklu, soğanlı harcı, tuzu, pul biberi ve kuru naneyi ekleyip yarım dakika daha çırpalım Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim Hamuru kalıba boşaltıp 190 derece ısılı fırında keki pişirelim Keki kalıbı içinde soğutup servis yapalım