Sebzeli Piliç Rostolu Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Sebzeli Piliç Rostolu Makarna Tarifi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik

200 gr taze bezelye

30 gr rendelenmiş parmesan peyniri

2 Adet havuç

1 Tutam tuz

1 Adet piliç (kasabınıza kemiklerini çıkarttırıp bütün bıraktırın)

1 Adet dal taze fesleğen

2 Diş sarımsak

2 Paket tagliatelle girata kepekli makarna

1 Çay Kaşığı taze çekilmiş karabiber

1 Adet çiçek brokoli

Havuçları soyup küp küp doğrayın

Brokoliyi küçük doğrayın

Havuç ve bezelyeleri tuzlu suda dirice kalacak şekilde haşlayıp süzün

Bezelye ve havuçları brokolilerle harmanlayın

Sebzeleri tavuğun içine yerleştirip uzunlamasına sarın

Mutfak ipi ile bağlayıp üstünü örtecek kadar sıcak su ekleyerek 20 dakika kadar orta ateşte haşlayın

Kevgir yardımıyla çıkartıp fırın tepsisine yerleştirin

150 ml pişme suyundan ekleyip 25 dakika çevirerek pişirin

Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün

Domatesleri ikiye kesin

Fesleğenleri incecik kıyın

Sarımsağı dilimleyin

Tencereye Teremyağını koyun, ısınınca sarımsakları ekleyip çevirin

Renkleri dönmeye başlayınca domatesleri ilave edin

Domatesler yumuşamaya başlayınca fesleğenleri ekleyin

Birkaç dakika sonra makarnayı ekleyip hepsini çevirin

Pilici dilimleyin

Makarnayı servis tabağına alın, üstüne piliçleri yerleştirin

Peynir ve biber ekleyerek servis yapın

Sebzeli piliç rostolu makarna artık hazır

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Piliç Rostolu Makarna Tarifi Sebzeli Piliç Rostolu Makarna Tarifi 1 Yemek Kaşığı Sana Klasik 200 gr taze bezelye 30 gr rendelenmiş parmesan peyniri 2 Adet havuç 1 Tutam tuz 1 Adet piliç (kasabınıza kemiklerini çıkarttırıp bütün bıraktırın) 1 Adet dal taze fesleğen 2 Diş sarımsak 2 Paket tagliatelle girata kepekli makarna 1 Çay Kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 Adet çiçek brokoli Havuçları soyup küp küp doğrayın Brokoliyi küçük doğrayın Havuç ve bezelyeleri tuzlu suda dirice kalacak şekilde haşlayıp süzün Bezelye ve havuçları brokolilerle harmanlayın Sebzeleri tavuğun içine yerleştirip uzunlamasına sarın Mutfak ipi ile bağlayıp üstünü örtecek kadar sıcak su ekleyerek 20 dakika kadar orta ateşte haşlayın Kevgir yardımıyla çıkartıp fırın tepsisine yerleştirin 150 ml pişme suyundan ekleyip 25 dakika çevirerek pişirin Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün Domatesleri ikiye kesin Fesleğenleri incecik kıyın Sarımsağı dilimleyin Tencereye Teremyağını koyun, ısınınca sarımsakları ekleyip çevirin Renkleri dönmeye başlayınca domatesleri ilave edin Domatesler yumuşamaya başlayınca fesleğenleri ekleyin Birkaç dakika sonra makarnayı ekleyip hepsini çevirin Pilici dilimleyin Makarnayı servis tabağına alın, üstüne piliçleri yerleştirin Peynir ve biber ekleyerek servis yapın Sebzeli piliç rostolu makarna artık hazır