Patatesli Milföy Sarması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Patatesli Milföy Sarması Tarifi

8 adet kare milföy hamuru
2 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı rende kaşar
1 çay kaşığı karabibiber
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Haşlanmış patatesler rendelenir, kaşar, tuz ve karabiberle karıştırılır

Çözülmüş milföy hamurları parmak uçlarıyla bastırarak biraz genişletilir

Kenarına patatesli iç konur, rulo yapılır

Her parça bıçakla üçe kesilir

Yağlanmış fırın kabına dizilir

Üzerine yumurta sarısı sürülür

200 derece fırında kızarana kadar pişirilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patatesli Milföy Sarması Tarifi Patatesli Milföy Sarması Tarifi 8 adet kare milföy hamuru 2 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı rende kaşar 1 çay kaşığı karabibiber 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta beyazı Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Haşlanmış patatesler rendelenir, kaşar, tuz ve karabiberle karıştırılır Çözülmüş milföy hamurları parmak uçlarıyla bastırarak biraz genişletilir Kenarına patatesli iç konur, rulo yapılır Her parça bıçakla üçe kesilir Yağlanmış fırın kabına dizilir Üzerine yumurta sarısı sürülür 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir