Tavuklu Pratik Gül Böreği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Tavuklu Pratik Gül Böreği Tarifi

Gerekli Malzemeler
1 adet Lezita Bütün Göğüs
3 adet hazır yufka
4 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı
Bütün göğüs etini üzerini geçecek kadar suyla birlikte bir tencereye koyup haşlayın

Et tamamen yumuşayınca suyunu süzüp eti tel tel ayırın

Bir kasede yoğurt ve yumurtayı tuz, karabiber ekleyip çatalla çırpın

Yufkaları 4 eşit parçaya kesip 12 adet üçgen yufka elde edin

Hazırladığınız yoğurtulu karışımla tel tel ayrılmış tavuk etlerini karıştırın

Karışımdan yufkaların geniş tarafına bir miktar malzeme koyup rulo yaparak sarın ve gül şeklinde kıvırın

Uç kısmını çok az ıslatarak açılmaması için yapıştırın

Bir tavada sıvıyağı kızdırıp börekleri nar gibi kızarıncaya kadar her iki tarafını da çevirerek pişirin

Sıcak olarak servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Pratik Gül Böreği Tarifi Tavuklu Pratik Gül Böreği Tarifi Gerekli Malzemeler 1 adet Lezita Bütün Göğüs 3 adet hazır yufka 4 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta Tuz, karabiber Kızartmak için sıvıyağ Yapılışı Bütün göğüs etini üzerini geçecek kadar suyla birlikte bir tencereye koyup haşlayın Et tamamen yumuşayınca suyunu süzüp eti tel tel ayırın Bir kasede yoğurt ve yumurtayı tuz, karabiber ekleyip çatalla çırpın Yufkaları 4 eşit parçaya kesip 12 adet üçgen yufka elde edin Hazırladığınız yoğurtulu karışımla tel tel ayrılmış tavuk etlerini karıştırın Karışımdan yufkaların geniş tarafına bir miktar malzeme koyup rulo yaparak sarın ve gül şeklinde kıvırın Uç kısmını çok az ıslatarak açılmaması için yapıştırın Bir tavada sıvıyağı kızdırıp börekleri nar gibi kızarıncaya kadar her iki tarafını da çevirerek pişirin Sıcak olarak servis yapın