Peynirli Kuş Yuvası Börek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Peynirli Kuş Yuvası Börek Tarifi

6 yumurta
4 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı taze soğan (kıyılmış)
2 çorba kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı yağ
10 milföy hamuru

Milföy hamurlarını biraz açarak metal kaselerin dışına yapıştırınız

Bu şekilde kaselerle birlikte fırında pişiriniz

Orta boy bir kasede yumurta, süt, tuz, karabiber, maydanoz, taze soğan ve kaşar peyniri 2 dakika, bütün malzeme iyice birbirine karışıncaya kadar karıştırınız

Orta boy bir tencerede yağı hafif ateşte eritiniz

Hazırladığmız yumurtalı karışımı sürekli karıştırarak tencereye aktarınız ve yumuşak bir hale gelene kadar pişiriniz

Ateşten indirip pişmiş milföy kaselerinin içine koyarak hemen servis ediniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Kuş Yuvası Börek Tarifi Peynirli Kuş Yuvası Börek Tarifi 6 yumurta 4 çorba kaşığı süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış) 1 tatlı kaşığı taze soğan (kıyılmış) 2 çorba kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 tatlı kaşığı yağ 10 milföy hamuru Milföy hamurlarını biraz açarak metal kaselerin dışına yapıştırınız Bu şekilde kaselerle birlikte fırında pişiriniz Orta boy bir kasede yumurta, süt, tuz, karabiber, maydanoz, taze soğan ve kaşar peyniri 2 dakika, bütün malzeme iyice birbirine karışıncaya kadar karıştırınız Orta boy bir tencerede yağı hafif ateşte eritiniz Hazırladığmız yumurtalı karışımı sürekli karıştırarak tencereye aktarınız ve yumuşak bir hale gelene kadar pişiriniz Ateşten indirip pişmiş milföy kaselerinin içine koyarak hemen servis ediniz