Kolay Kabaklı Börek Tarifi

1 kg kabak

100 gr beyazpeynir

3 dilim bayat ekmek

50 gr kaşarpeyniri

1 çay bardağı sıvıyağ

Dereotu

2 adet yumurta

Tuz

Kabakları kazıyıp, rendenin iri gözünden rendeleyiniz

Elle iyice sıkarak suyunu alınız

İçerisine ıslatılmış ekmeği ufalayınız

Yağı, ezilmiş peyniri, tuzu, dereotunu koyup, karıştırınız

Yağlanmış ve unlanmış tepsiye karışımı koyup, yayınız

Üzerine kaşarpeyniri rendeleyip, orta ısılı fırında altını ve üstünü pem be renkte kızartıp, keserek sıcak servis yapınız