Balkabaklı Kek Tarifi

1 su bardağı şeker

1 adet yumurta

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım tatlı kaşığı karbonat

Yarım tatlı kaşığı tarçın

1 paket vanilya

15 su bardağı un

Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

1 su bardağı rendelenmiş balkabağı

Şeker ve yumurtayı iyice çırpın Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin Karbonatı, tarçını, vanilyayı ve elenmiş unu ilave edin Bir süre karıştırdıktan sonra kabak rendesini ve cevizi ekleyerek karıştırın Yağlanmış kek kalıbına dökerek, önceden ısıtılmış 200 derecede fırında pişirin Üzerine pudraşekeri serperek servis yapın