Marmelatli Gözleme Tarifi

Marmelatli Gözleme Tarifi

Mazemeler
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
Yeteri kadar un
İçi için:
1 kase marmelat

Hamur malzemesiyle ele yapışmayan hamur yapılır Yarım saat dinlendirdikten sonra 6 parçaya bölünür Servis tabağı çapında açılır Yarısına taşırmadan marmelat sürülür Diğer yarısı kapatılır, kenarları bastırılır Az yağlı teflon tavada iki yüzü pembe renkte kızartılır