Susamli Cörek Tarifi

Susamli Cörek Tarifi

MALZEMESİ
1 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
2 Su bardağı şeker
1 Çay bardağı zeytinyağı
5 Su bardağı un
1 Çay kaşığı karbonat
1 Çay bardağı susam
Limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI
1 Sütü şekerle kaynatınız, karıştırarak soğutunuz
2 Bir yumurta sarısını, zeytinyağını, karbonatla elenmiş unu ve limon kabuğu rendesini buna ilâve ederek karıştırınız
3 Yağlanmış tepsiye dökünüz
4 Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam serpiniz
5 Orta ısılı fırında pişiriniz
6 Keserek servis yapınız