Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi

500 gr

kadayıf
6 dilim ince kıyılmış pastırma
200 gr

taze kaşar peyniri
1 etli kırmızı biber
2 domates (dilimlenmiş),
2 yeşil biber (dilimlenmiş)
2 yumurta (iyice çırpılmış)
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ

Kadayıfı iyice birbirinden ayırın

Ceviz büyüklüğünde elinizde açın

İçine birer dilim pastırma, domates, yeşil biber, kırmızı biber ve peynir koyun

Sarma sarar gibi sıkıca sarın

Hepsi bitine kadar aynı işlemi tekrarlayın

Yumurtaları iyice çırpın

Kadayıfları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi Kadayıflı Paçanga Böreği Tarifi 500 gr kadayıf 6 dilim ince kıyılmış pastırma 200 grtaze kaşar peyniri 1 etli kırmızı biber 2 domates (dilimlenmiş), 2 yeşil biber (dilimlenmiş) 2 yumurta (iyice çırpılmış) 1 su bardağı galeta unu Kızartmak için sıvıyağ Kadayıfı iyice birbirinden ayırın Ceviz büyüklüğünde elinizde açın İçine birer dilim pastırma, domates, yeşil biber, kırmızı biber ve peynir koyun Sarma sarar gibi sıkıca sarın Hepsi bitine kadar aynı işlemi tekrarlayın Yumurtaları iyice çırpın Kadayıfları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartın