Fesleğen Ve Brokoli Mini Pizza Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Fesleğen ve Brokoli Mini Pizza Tarifi

Mutfak robotuna yoğurma bıçağını yerleştirin ve kaba un ve maya ekleyin

Bütün malzemeyi karıştırın ve zeytinyağını ve 250 ml ılık suyu besleme borusundan ince bir damlalık yardımıyla dökün

Mutfak robotunu hamur iyice karışana kadar çalıştırın

Daha sonra unlu bir yüzeyde bir kaç saniye de el ile yoğurun

Top şekli verin ve ılık bir yerde ağzı jelatin ile kaplanmış bir kapta 30 dakika bekletin

Fırını 220°Cye önceden ısıtın

Brokoli başlarını tuzlu suda 3-4 dakika boyunca hepsi al dente olana kadar pişirin

Süzgece koyun ve soğuk suyla yıkayıp süzün

Kabı yıkayın ve fesleğen ve sarımsağı ekleyip ince ince doğrayın

Taze kremayı ekleyin ve hoş bir yeşil sos elde edene kadar karıştırın

Tatlandırmak için baharat katın

Hamuru 4 parçaya ayırın ve unlanmış yüzeye yerleştirin

Her bir parçayı 15 cm çapında bir halka haline getirip fırın kağıdı üzerine yerleştirin

Fesleğen karışımını pizza üzerine yayın ve brokoli başlarını ve taze soğanları üzerine koyun

Üzerine peynir serpin

Pizzayı fırının ortasında, kızarıncaya kadar 15 dakika boyunca pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fesleğen Ve Brokoli Mini Pizza Tarifi Fesleğen ve Brokoli Mini Pizza Tarifi Mutfak robotuna yoğurma bıçağını yerleştirin ve kaba un ve maya ekleyin Bütün malzemeyi karıştırın ve zeytinyağını ve 250 ml ılık suyu besleme borusundan ince bir damlalık yardımıyla dökün Mutfak robotunu hamur iyice karışana kadar çalıştırın Daha sonra unlu bir yüzeyde bir kaç saniye de el ile yoğurun Top şekli verin ve ılık bir yerde ağzı jelatin ile kaplanmış bir kapta 30 dakika bekletin Fırını 220°Cye önceden ısıtın Brokoli başlarını tuzlu suda 3-4 dakika boyunca hepsi al dente olana kadar pişirin Süzgece koyun ve soğuk suyla yıkayıp süzün Kabı yıkayın ve fesleğen ve sarımsağı ekleyip ince ince doğrayın Taze kremayı ekleyin ve hoş bir yeşil sos elde edene kadar karıştırın Tatlandırmak için baharat katın Hamuru 4 parçaya ayırın ve unlanmış yüzeye yerleştirin Her bir parçayı 15 cm çapında bir halka haline getirip fırın kağıdı üzerine yerleştirin Fesleğen karışımını pizza üzerine yayın ve brokoli başlarını ve taze soğanları üzerine koyun Üzerine peynir serpin Pizzayı fırının ortasında, kızarıncaya kadar 15 dakika boyunca pişirin