İspanaklı Ve Peynirli Börek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Ispanaklı Ve Peynirli Börek Tarifi

Malzeme:
1 adet hazır yufka
125 gram krem peynir
125 gram beyaz peynir
1 kahve fincanı krema
1 adet soğan
500 gram ıspanak
tuz
karabiber
3 çorba kaşığı Bizim Mısırözü Yağı

Ispanakları yıkayıp süzün

1 kaşık sıvıyağı geniş bir tencerede ısıtıp ay şeklinde doğranmış soğan ve ıspanakları kavurun

Ocaktan alıp tuz ve karabiber ekleyin

Soğuyunca ufalanmış beyazpeynir, krema ve krem peyniri ile tatlandırın

Yufkalardan birini tezgahın üzerine yayın, iç malzemeyi ekleyip zarf şeklinde katlayın

Tencerede 1 tatlı kaşığı sıvıyağı ısıtın, yufkanın her iki tarafını kızartın

Sıcak veya ılık servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İspanaklı Ve Peynirli Börek Tarifi Ispanaklı Ve Peynirli Börek Tarifi Malzeme: 1 adet hazır yufka 125 gram krem peynir 125 gram beyaz peynir 1 kahve fincanı krema 1 adet soğan 500 gram ıspanak tuz karabiber 3 çorba kaşığı Bizim Mısırözü Yağı Ispanakları yıkayıp süzün 1 kaşık sıvıyağı geniş bir tencerede ısıtıp ay şeklinde doğranmış soğan ve ıspanakları kavurun Ocaktan alıp tuz ve karabiber ekleyin Soğuyunca ufalanmış beyazpeynir, krema ve krem peyniri ile tatlandırın Yufkalardan birini tezgahın üzerine yayın, iç malzemeyi ekleyip zarf şeklinde katlayın Tencerede 1 tatlı kaşığı sıvıyağı ısıtın, yufkanın her iki tarafını kızartın Sıcak veya ılık servis yapın