Kıymalı Lorlu Biber Böreği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kıymalı Lorlu Biber Böreği Tarifi

2 çarliston biber

2 kapya biber

150 g lor peyniri

50 g kaymak

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yumurta

4 sap maydanoz veya nane, tuz

Biberleri yıkayıp, sap kısımlarının etrafından düzgünce kesin

Bir kabın içerisinde, lor peyniri, kaymak, bir adet yumurta, kırmızı toz biber, doğradığınız maydanoz veya nane ve tuzu karıştırın

Hazırladığınız harcı, biberlere doldurun

Kalan iki yumurtayı farklı bir kapta çırpın

Yağı tavada kızdırın

Biberleri önce yağa batırıp, kızgın yağda kızartın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı Lorlu Biber Böreği Tarifi Kıymalı Lorlu Biber Böreği Tarifi 2 çarliston biber 2 kapya biber 150 g lor peyniri 50 g kaymak 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yumurta 4 sap maydanoz veya nane, tuz Biberleri yıkayıp, sap kısımlarının etrafından düzgünce kesin Bir kabın içerisinde, lor peyniri, kaymak, bir adet yumurta, kırmızı toz biber, doğradığınız maydanoz veya nane ve tuzu karıştırın Hazırladığınız harcı, biberlere doldurun Kalan iki yumurtayı farklı bir kapta çırpın Yağı tavada kızdırın Biberleri önce yağa batırıp, kızgın yağda kızartın