Sıcak Şarap Tarifleri

3Malzeme:
1 elma
1 portakal (ince dilimlenmiş)
2 çay kaşığı tane karanfil
2 litre elma şarabı
½ fincan kahverengi light şeker
1 çay kaşığı yenibahar
1 tutam hindistan cevizi
1 fincan koyu rom
çubuk tarçin
garnitür
Yapılışı:
Elmalar rendelenir ve karanfille birlikte harmanlanır Büyük kulplu bir tencere içinde önce elma şarabı, ardından elma rendesiyle harmanlanmış karanfil ve portakal karıştırılır Alçak ateşte yavaşça kaynamaya bırakılır Kepçe yardımıyla kulplu bardaklara doldurulur
Her bardaga 1 çubuk tarçin ve garnitür atılır Sıcak servis yapılır