Kıymalı Omlet Tarifi

6 adet yumurta

50 gram tereyağı (2,5 çorba kaşığı)

100 gıam kıyma

1 adet soğan

50 gram kaşar veya gravyer rendesi

tuz

İnce kıyılmış soğan, kıyma, biraz tuzu bir kaşık tereyağında hafif kavurunuz 6 adet yumurtaya vurunuz 30 gram tereyağı ile tavada pişirip içine kıyma koyup kapatınız, daha sonra, üzerine peynir rendesi serpip sıcak servis yapınız