Hangi Ülke Kahvaltıda Ne Yiyor?

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Hangi ülke kahvaltıda ne yiyor?

Coğrafi farklılıklar kahvaltı sofralarına da yansıyor ve her ülke güne farklı kahvaltı sofralarıyla uyanıyor

Geleneksel Türk mutfağında ayrı bir yeri bulunan kahvaltının vazgeçilmez lezzetleri arasında demli çay ilk sırayı alıyor

Avrupa ülkelerindeki kahvaltılarda ise, Türk mutfağındaki zenginlik bulunmasa da balık ürünleri vazgeçilmez lezzetler arasında

İşte bu ülkelerden bazı örnekler:

İngiltere

Çay

Tereyağlı yumurta

Mantar sote

Jambon ya da sosis ile kızartılmış tost ekmekleri

Kurufasulye

Çeşitli marmelatlar

Mısır gevreği

Amerika

Pancake

Filtre Kahve / Nescafe

Çırpılmış yumurta "scrambled eggs"

Yulaf ezmesi

Müsli

Mısır gevreği

Meyve suyu

Fransa

Bol sütlü kahve

Kruvasan

Baget ekmeği

Reçel

Tereyağı

İtalya

Espresso ve cappucino

Tost ekmekleri "tramezzini"

Mozarella peyniri

Fesleğen

Domates

Füme salam

İspanya

Sütlü Kahve "cafe con leche" ya da cortido (espresso)

"Pan con tomate" domates, sarımsak ve jambonla hazırlanan Domatesli ekmek

Zeytinli ekmek "iberia"

Reçel

balık füme

zeytin

sarımsak

Rusya

Çay

Lakerdalı esmer ekmek (Wolga-schnitte)

Rus yumurtası

Havyar

Lakerda

İsveç

Üzümlü ekmek

Yabanmersini reçeli

Soslu somon

Soslu alabalık

Hollanda

Çay / Kahve

Ringa Balığı

Hollanda peynirleri

Jambon

Japonya

Yeşil çay

Haşlanmış pirinç

Sushi

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hangi Ülke Kahvaltıda Ne Yiyor? Hangi ülke kahvaltıda ne yiyor? Coğrafi farklılıklar kahvaltı sofralarına da yansıyor ve her ülke güne farklı kahvaltı sofralarıyla uyanıyor Geleneksel Türk mutfağında ayrı bir yeri bulunan kahvaltının vazgeçilmez lezzetleri arasında demli çay ilk sırayı alıyor Avrupa ülkelerindeki kahvaltılarda ise, Türk mutfağındaki zenginlik bulunmasa da balık ürünleri vazgeçilmez lezzetler arasında İşte bu ülkelerden bazı örnekler: İngiltere Çay Tereyağlı yumurta Mantar sote Jambon ya da sosis ile kızartılmış tost ekmekleri Kurufasulye Çeşitli marmelatlar Mısır gevreği Amerika Pancake Filtre Kahve / Nescafe Çırpılmış yumurta "scrambled eggs" Yulaf ezmesi Müsli Mısır gevreği Meyve suyu Fransa Bol sütlü kahve Kruvasan Baget ekmeği Reçel Tereyağı İtalya Espresso ve cappucino Tost ekmekleri "tramezzini" Mozarella peyniri Fesleğen Domates Füme salam İspanya Sütlü Kahve "cafe con leche" ya da cortido (espresso) "Pan con tomate" domates, sarımsak ve jambonla hazırlanan Domatesli ekmek Zeytinli ekmek "iberia" Reçel balık füme zeytin sarımsak Rusya Çay Lakerdalı esmer ekmek (Wolga-schnitte) Rus yumurtası Havyar Lakerda İsveç Üzümlü ekmek Yabanmersini reçeli Soslu somon Soslu alabalık Hollanda Çay / Kahve Ringa Balığı Hollanda peynirleri Jambon Japonya Yeşil çay Haşlanmış pirinç Sushi