Margarin Tereyağı Arasındaki Fark

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Margarin Tereyağı Arasındaki Fark

· Her ikisi de hemen hemen aynı kaloriye sahiptir

· Tereyağı çok az daha fazla doymuş yağ oranına sahiptir

8 grama 5 gram

· Harvard Tıp Fakültesinin çalışmasına göre tereyağı ile karşılaştırılınca margarin yemek kadınlarda kalp hastalığına yakalanma olasılığını %53 artırıyor

· Tereyağı yemek, yiyeceklerdeki diğer besin öğelerinin emilimini artırıyor

Tereyağının besinsel değeri yüksek olmasına rağmen margarinin çok düşüktür

Çünkü katkılıdır

· Tereyağı margarinden çok daha lezzetlidir ve diğer yiyeceklerdeki tadları zenginleştirir

Tereyağı yüzyıllardır bilindiği halde margarin 100 yıldan az bir süredir yapılmaktadır

Şimdi margarine gelelim

· Yağ asitleri çok yüksektir

· Koroner kalp hastalığı riskini üçe katlar

· Toplam kolesterolü ve LDL'yi yükseltir

(Kötü kolesterol)

· HDL'yi düşürür

(iyi kolesterol)

· Kanser riskini beş katına çıkarır

· Anne sütünün kalitesini düşürür

· Bağışıklık sistemini zayıflatır

· İnsülin tepkisini düşürür

İŞTE EN İLGİNÇ KISMI!

· Margarin plastikten yalnızca 1 molekül farklıdır

İşte bu gerçek beni hayatım boyunca bir daha margarin ve diğer hidrojene yiyecekleri yemekten alıkoymuştur

(Hidrojene demek moleküler yapısına hidrojen eklenmiş demektir

) Kendiniz de deneyebilirsiniz: Bir paket margarin alın ve gölge bir yere koyun

İki gün içinde şunları gözlemleyeceksiniz

Üzerinde bir tane bile sinek yok! (Bu size birşeyler anlatmalı

)

Çürümemiş ve kötü kokmamıştır

Çünkü hiçbir besin değeri yoktur ve üzerinde hiçbir şey gelişmez

Hatta mikro organizmalar bile yerleşmez

Neden? Çünkü nerdeyse plastiktir

Evdeki plastik kablonuzu eritip de tostunuza sürer misiniz?

Kaynak : wikipedia

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Margarin Tereyağı Arasındaki Fark Margarin Tereyağı Arasındaki Fark · Her ikisi de hemen hemen aynı kaloriye sahiptir · Tereyağı çok az daha fazla doymuş yağ oranına sahiptir 8 grama 5 gram · Harvard Tıp Fakültesinin çalışmasına göre tereyağı ile karşılaştırılınca margarin yemek kadınlarda kalp hastalığına yakalanma olasılığını %53 artırıyor · Tereyağı yemek, yiyeceklerdeki diğer besin öğelerinin emilimini artırıyor Tereyağının besinsel değeri yüksek olmasına rağmen margarinin çok düşüktür Çünkü katkılıdır · Tereyağı margarinden çok daha lezzetlidir ve diğer yiyeceklerdeki tadları zenginleştirir Tereyağı yüzyıllardır bilindiği halde margarin 100 yıldan az bir süredir yapılmaktadır Şimdi margarine gelelim · Yağ asitleri çok yüksektir · Koroner kalp hastalığı riskini üçe katlar · Toplam kolesterolü ve LDL'yi yükseltir (Kötü kolesterol) · HDL'yi düşürür (iyi kolesterol) · Kanser riskini beş katına çıkarır · Anne sütünün kalitesini düşürür · Bağışıklık sistemini zayıflatır · İnsülin tepkisini düşürür İŞTE EN İLGİNÇ KISMI! · Margarin plastikten yalnızca 1 molekül farklıdır İşte bu gerçek beni hayatım boyunca bir daha margarin ve diğer hidrojene yiyecekleri yemekten alıkoymuştur (Hidrojene demek moleküler yapısına hidrojen eklenmiş demektir) Kendiniz de deneyebilirsiniz: Bir paket margarin alın ve gölge bir yere koyun İki gün içinde şunları gözlemleyeceksiniz Üzerinde bir tane bile sinek yok! (Bu size birşeyler anlatmalı) Çürümemiş ve kötü kokmamıştır Çünkü hiçbir besin değeri yoktur ve üzerinde hiçbir şey gelişmez Hatta mikro organizmalar bile yerleşmez Neden? Çünkü nerdeyse plastiktir Evdeki plastik kablonuzu eritip de tostunuza sürer misiniz? Kaynak : wikipedia