Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya

1+1/2 kg taze barbunya
2 adet kırmızı çarliston köz biberi
3 adet büyük boy domates
1 çubuk (on santim kadar) tarçın
1 büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sızma zeytinyağı
3 su bardağı içme suyu
1/4 demet maydanoz

Taze barbunya fasulyesini ayıklayın, kırmızı çarliston biberini rondel doğrayın ve maydanoz hariç bütün malzemeyi tencereye koyup bir saat ağır ateşte pişirin

Servis sırasında ince kıyım maydanozu üzerine serpiştirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya 1+1/2 kg taze barbunya 2 adet kırmızı çarliston köz biberi 3 adet büyük boy domates 1 çubuk (on santim kadar) tarçın 1 büyük boy kuru soğan 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı sızma zeytinyağı 3 su bardağı içme suyu 1/4 demet maydanoz Taze barbunya fasulyesini ayıklayın, kırmızı çarliston biberini rondel doğrayın ve maydanoz hariç bütün malzemeyi tencereye koyup bir saat ağır ateşte pişirin Servis sırasında ince kıyım maydanozu üzerine serpiştirin