Tabule Entegral Tarifi

Tabule Entegral Tarifi

200 gr irmik

500 gr domates

2 adet limon

Aldığı kadar tuz

12 adet taze soğan

1 yemek kaşığı nane

05 adet salatalık

Aldığı kadar karabiber

6 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı maydanoz

Salatalık ve domatesleri soyup küçük küpler halinde kesin Süzülmeye bırakın Suyu ile kalsın Bir büyük kasede domatesleri, salatalığı, irmiği , kıyılmış maydanoz ve naneyi, limonların suyunu, zeytinyağını, tuzunu, biberi iyice harmanlayın Bunları 6 saat buzdolabında bekletin, irmik tüm suyu emip, yumuşasın ve şissin Ara sıra karıştırın İrmik ağza sert gelmemelidir Üzerini iyice kesilmiş taze soğanların başı ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın