Beşi Bir Yerde Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Beşi Bir Yerde Kebabı Tarifi Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler;

? 300 gr

antrikot

? 3 soğan

? sıvıyağ

? karabiber

? soya sosu

Garnitürü için;

? 3 domates

? 2 biber

? 4 yeşil soğan

? 2 salatalık

? 1 kase yoğurt

? karışık yeşillik

? soya filizi

Lavaşı için;

? 3 su b

söke un

? 1 tatlı k

kuru maya

? tuz, su

Hazırlanışı;

Lavaşı için karıştırma kabına söke unu alın

Unun ortasına açarak mayayı ve ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurun

Hazırladığınız hamurdan lavaşlar açarak saçda ya da tavada pişirin

300 gr antrikot etini ince uzun doğrayınız

Doğradığınız 300 gr antrikot etini yüksek ateşte sıvıyağda kavurun

Bir süre kavrulunca üzerine piyaz doğranmış soğanları da ekleyerek tuzunu ve baharatını ekleyip pişirin

Garnitürü için biber ,domates, yeşil soğan ve salatalıkla salata yapın

Diğer tarafta yeşillik ve soya filizleri ile de başka bir salata hazırlayın

Hazırladığınız kebabı zengin garnitürü ve çırpılmış yoğurt ile beraber servis edin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beşi Bir Yerde Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır Beşi Bir Yerde Kebabı Tarifi Yapılışı Mazemeleri Malzemeler; ? 300 gr antrikot ? 3 soğan ? sıvıyağ ? karabiber ? soya sosu Garnitürü için; ? 3 domates ? 2 biber ? 4 yeşil soğan ? 2 salatalık ? 1 kase yoğurt ? karışık yeşillik ? soya filizi Lavaşı için; ? 3 su b söke un ? 1 tatlı kkuru maya ? tuz, su Hazırlanışı; Lavaşı için karıştırma kabına söke unu alın Unun ortasına açarak mayayı ve ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurun Hazırladığınız hamurdan lavaşlar açarak saçda ya da tavada pişirin 300 gr antrikot etini ince uzun doğrayınızDoğradığınız 300 gr antrikot etini yüksek ateşte sıvıyağda kavurun Bir süre kavrulunca üzerine piyaz doğranmış soğanları da ekleyerek tuzunu ve baharatını ekleyip pişirin Garnitürü için biber ,domates, yeşil soğan ve salatalıkla salata yapın Diğer tarafta yeşillik ve soya filizleri ile de başka bir salata hazırlayın Hazırladığınız kebabı zengin garnitürü ve çırpılmış yoğurt ile beraber servis edin