Kolay Çikolata Tarifi

2 kahve fincanı tozşeker

3 kahve fincanı koyu renk kakao

1 çorba kaşığı su

Yarım kahve kaşığı vanilya

1 kahve kaşığı tarçın

Porselen bir kâseye şekeri, vanilyayı, kakaoyu, tarçını, suyu koyup, hepsini iyice karıştırınız

Ağzı geniş bir kaba su koyup, kaynatınız

Porselen kâseyi bu suyun içerisine oturtunuz

Şeker eriyinceye kadar karıştırarak karışımı boza kıvamına getiriniz

Elinizdeki küçük kalıpları iyice yağlayınız

Kalıp yoksa düz bir tepsiyi iyice yağlayıp, erimiş karışımı bu kaplara döküp, çevresi kadar yayınız

Çikolata konmuş kalıpları soğuk bir yere koyup, sertleştiriniz

Çikolata sertleşince bıçağın yardımıyla küçük kalıplardakini çıkartınız

Büyük kaptakini muhtelif büyüklükte kesip, çıkartınız

Şekerliklere koyup, servis yapınız

Not: Hazırladığınız bu çikolatayı biraz suluca yapıp, pastaların üzerine döküp, örtülük olarak da kullanabilirsiniz Pötifürlerin üzerinde de kullanılır