Galetalı Mezgit Balığı Tarifi

Galetalı Mezgit Balığı

6 adet iri mezgit
4 adet yumurta
Galeta unu
2 bardak ayçiçek yağı

Balıkları ayıklayıp, kılçıklarını çıkarın İkiye bölün Tuzlayıp yağlayın ve altını yakın Balıkları önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp pişirin Pilavın yanında salata servis yapın