Etlerin Daha Lezzetli Olması İçin Pişirmeden Önce Neler Yapabiliriz?

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Etlerin Daha Lezzetli Olması İçin Pişirmeden Önce Neler Yapılmalı

Daha Lezzetli Et Pişirmek İçin Önce Neler Yapabiliriz?

Oldukca önemli bir konu etlerin daha yumuşak ve lezzetli olması için neler yapılmalı hep birlikte öğreniyoruz arkadaşlar

Daha lezzetli bir yemek için etinizi terbiye edebilirsiniz

En basit olarak zeytinyağ, tuz ve biber ile etinizi bir süre marine edebilirsiniz

Bu, hem lezzetli hem de yumuşak olmasını sağlar

Öncelikle etleri nasıl pişireceğinize karar vermelisiniz

Biftekleri hızlıca bir tavada ya grill'de ya da ızgarada pişirebilirsiniz

Etiniz ne kadar yağlı olursa o kadar yumuşak olur

Ancak kaloriler yüzünden çok endişelenmeyin, eti kendi yağında pişireceğiniz için yağını salacak ve böylece kalorisi de azalacaktır

Bifteğin kenarında şerit halinde yağ halkasının olması da yemeğinize lezzet katacaktır

Bifteğiniz 4 cm'den kalın ise bıçakla üzerine küçük yarıklar açın

Bu şekilde sıcaklık etin içine de nüfuz ederek daha kolay pişmesine yardımcı olacaktır

Ayrıca bu şekilde biftek pişirken içine doğru kıvrılmaz

Tavayı ya da ızgarayı etleri yerleştirmeden önce ısıtın

Daha lezzetli bir yemek için etinizi terbiye edebilirsiniz

En basit olarak zeytinyağ, tuz ve biber ile etinizi bir süre marine edebilirsiniz

Bu, hem lezzetli hem de yumuşak olmasını sağlar

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Etlerin Daha Lezzetli Olması İçin Pişirmeden Önce Neler Yapabiliriz? Etlerin Daha Lezzetli Olması İçin Pişirmeden Önce Neler Yapılmalı Daha Lezzetli Et Pişirmek İçin Önce Neler Yapabiliriz? Oldukca önemli bir konu etlerin daha yumuşak ve lezzetli olması için neler yapılmalı hep birlikte öğreniyoruz arkadaşlar Daha lezzetli bir yemek için etinizi terbiye edebilirsiniz En basit olarak zeytinyağ, tuz ve biber ile etinizi bir süre marine edebilirsiniz Bu, hem lezzetli hem de yumuşak olmasını sağlar Öncelikle etleri nasıl pişireceğinize karar vermelisiniz Biftekleri hızlıca bir tavada ya grill'de ya da ızgarada pişirebilirsiniz Etiniz ne kadar yağlı olursa o kadar yumuşak olur Ancak kaloriler yüzünden çok endişelenmeyin, eti kendi yağında pişireceğiniz için yağını salacak ve böylece kalorisi de azalacaktır Bifteğin kenarında şerit halinde yağ halkasının olması da yemeğinize lezzet katacaktır Bifteğiniz 4 cm'den kalın ise bıçakla üzerine küçük yarıklar açın Bu şekilde sıcaklık etin içine de nüfuz ederek daha kolay pişmesine yardımcı olacaktır Ayrıca bu şekilde biftek pişirken içine doğru kıvrılmaz Tavayı ya da ızgarayı etleri yerleştirmeden önce ısıtın Daha lezzetli bir yemek için etinizi terbiye edebilirsiniz En basit olarak zeytinyağ, tuz ve biber ile etinizi bir süre marine edebilirsiniz Bu, hem lezzetli hem de yumuşak olmasını sağlar