Cin Makarnasi Cin Mutfagi

Cin Makarnasi

--------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler:

1 paket çin makarnasi
2 adet tavuk gögüs eti
10 adet çeri domates
8 adet yesil sogan
6 yemek kasigi soya sosu
6 dis sarmisak
1 adet pirasa
1 adet havuç
1 adet yesil biber
1 çay kasigi toz zencefil
3 yemek kasigi zeytinyag
Karabiber
Tuz

Yapilisi:

Kaynayan suya tuz koyun Makarnayi ilave edip 5 dakika haslayin Soguk sudan geçirip süzün
Tavuk gögsünü ve sebzeleri uzun, ince seritler seklinde dograyin
Tavada 3 yemek kasigi zeytinyagini isitin, sarmisagi ekleyin, bu karisimda tavugu pembelesene kadar kavurun Tavuklari süzgeçle çikarin, tavadaki yaga sebzeleri atip 3-4 dakika soteleyin Üstüne tekrar tavuklari koyup beraber kavurun Soya sosu, toz zencefil, tuz ve bugday nisastasi ilave edin Makarnayi da hazirladiginiz karisima ilave edip karistirin
Sicak servis yapin