Mantar Turşusu Tarifi

Mantar Turşusu Tarifi

Malzemeler

1 Kg Mantar
1 Şişe sirke
Tuz, Limon

Hazırlanışı

Mantar turşusu tarifi için önce mantarları temizleyip yıkadıktan sonra bir tencereye bir çorba kaşığı tuz ve üzerini tamamen örtecek kadar su koyarak 25-30 dakika haşlayınız Suyu süzülmüş mantarları bir kavanoza koyunuz Kabukları soyulup enine dilimlenen limonları yerleştirin Yarı yarıya tuzlu su ve sirke karışımı doldurup kapağı kapatınız 10 günde turşunuz hazır olacaktır