Cevizli Ve Üzümlü Ekmek Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Cevizli ve Üzümlü Ekmek Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler :

Hamuru için :

? 1,5 su bardağı ılık su

? 40 gr yaş maya

? 3 su bardağı kepek unu

? 1,5 su bardağı beyaz un

? 2 çay kaşığı tuz

? 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

? 1/4 su bardağı çekirdeksiz üzüm

? 2 çorba kaşığı sıvıyağ

Üzeri İçin :

? Susam

? Sıvı yağ

Yapılışı :

Hamur için olan tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun

Hamurun üzerine bir bez örtüp ılık yerde 30 dk dinlendirin

Hamuru tekrar yoğurun ve yuvarlak şekil verip yağlanmış borcama veya tepsiye yerleştirin

Üzerine sıvı yağ sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin

Afiyet bal şeker olsun

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cevizli Ve Üzümlü Ekmek Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır Cevizli ve Üzümlü Ekmek Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri Malzemeler : Hamuru için : ? 1,5 su bardağı ılık su ? 40 gr yaş maya ? 3 su bardağı kepek unu ? 1,5 su bardağı beyaz un ? 2 çay kaşığı tuz ? 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz ? 1/4 su bardağı çekirdeksiz üzüm ? 2 çorba kaşığı sıvıyağ Üzeri İçin : ? Susam ? Sıvı yağ Yapılışı : Hamur için olan tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun Hamurun üzerine bir bez örtüp ılık yerde 30 dk dinlendirin Hamuru tekrar yoğurun ve yuvarlak şekil verip yağlanmış borcama veya tepsiye yerleştirin Üzerine sıvı yağ sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin Afiyet bal şeker olsun