Hellim Peynirli Sebzeli Pay Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Hellim Peynirli Sebzeli Pay Tarifi

250 gr

hellim peyniri

2'şer adet orta boy havuç, kabak ve patates

2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

3 diş sarmısak

Yarım demet maydanoz

3 adet yumurta

2 su bardağı süt

Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Havuç, kabak ve patatesleri soyup, bütün olarak haşlayın, soğuduktan sonra küp küp kesin

Sebzeler, dövülmüş sarmısak, tuz ve karabiberi zeytinyağında kavurun

İndirmeye yakın kıyılmış maydanozu ilave edin

Sebzeleri fırın kabına alın

Yumurta, süt, un, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu blenderda karıştırın, sebzelerin üzerine dökün

200 derece fırında 15 dakika pişirin

Hellim peynirlerini arkalı önlü kızartın

Payın üzerine yerleştirerek servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hellim Peynirli Sebzeli Pay Tarifi Hellim Peynirli Sebzeli Pay Tarifi 250 gr hellim peyniri 2'şer adet orta boy havuç, kabak ve patates 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 diş sarmısak Yarım demet maydanoz 3 adet yumurta 2 su bardağı süt Tuz, karabiber, kırmızıbiber Havuç, kabak ve patatesleri soyup, bütün olarak haşlayın, soğuduktan sonra küp küp kesin Sebzeler, dövülmüş sarmısak, tuz ve karabiberi zeytinyağında kavurun İndirmeye yakın kıyılmış maydanozu ilave edin Sebzeleri fırın kabına alın Yumurta, süt, un, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu blenderda karıştırın, sebzelerin üzerine dökün 200 derece fırında 15 dakika pişirin Hellim peynirlerini arkalı önlü kızartın Payın üzerine yerleştirerek servis yapın