İspanaklı Sac Poğaçası Tarifi

1 adet fırından ekmek hamuru

3 çorba kaşığı sıvıyağ

İçi için:

1 demet ıspanak

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı pul biber

3 çorba kaşığı sıvıyağ

Ekmek hamuru yağla yoğrulur ve iki ceviz kadar parçalara ayrılır Ispanak yıkanır, suyu süzülür, ince kıyılır, tuzla gevşeyene kadar ovulur Pul biber eklenir Sonra hamurlar tatlı tabağından küçük açılır Yarısına ıspanaklı iç konur ve diğer yarısı üzerine kapatılır Kenarlarına bastırılır teflon tavaya az yağ konur, ısınınca poğaçalar konur, kısık ateşte iki yüzü pembe kızartılır