Köri Soslu Börülceli Tavuk Hint Mutfagi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Köri Soslu Börülceli Tavuk

--------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler:

500 gr Börülce veya kilçiksiz taze fasulye
500 gr haslanmis tavuk eti
1 su bardagi yogurt
3 yemek kasigi mayonez
Tuz
3 çorba kasigi köri
1 çorba kasigi hardal

Yapilisi:

Börülceleri veya fasulye kullaniyorsaniz fasulyeleri biçakla 4'e bölerek çok fazla öldürmeden haslayin

Bu malzeme yesil ve hafif diri, ama pismis olmalidir

Bu malzemeyi süzüp sogumaya birakin

Pismis tavuk etini börülce veya fasulyelerin boyunda uzunlamasina ve yassi olarak kesin

Bir kasede, yogurdu, mayonezi, hardali ve 3 çorba kasigi köriyi ve tuzu çirparak karistirin

Sonra bu karisimin içine börülceleri ve dilimlenmis tavuk etini ekleyip tamamen birbirine bulanacak sekide ilave edin ve yine iyice karistirin

*Servis tabagina alarak sogumus halde servis yapiniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Köri Soslu Börülceli Tavuk Hint Mutfagi Köri Soslu Börülceli Tavuk -------------------------------------------------------------------------------- Malzemeler: 500 gr Börülce veya kilçiksiz taze fasulye 500 gr haslanmis tavuk eti 1 su bardagi yogurt 3 yemek kasigi mayonez Tuz 3 çorba kasigi köri 1 çorba kasigi hardal Yapilisi: Börülceleri veya fasulye kullaniyorsaniz fasulyeleri biçakla 4'e bölerek çok fazla öldürmeden haslayin Bu malzeme yesil ve hafif diri, ama pismis olmalidir Bu malzemeyi süzüp sogumaya birakin Pismis tavuk etini börülce veya fasulyelerin boyunda uzunlamasina ve yassi olarak kesin Bir kasede, yogurdu, mayonezi, hardali ve 3 çorba kasigi köriyi ve tuzu çirparak karistirin Sonra bu karisimin içine börülceleri ve dilimlenmis tavuk etini ekleyip tamamen birbirine bulanacak sekide ilave edin ve yine iyice karistirin *Servis tabagina alarak sogumus halde servis yapiniz