Zeytinyağlı Sarımsaklı Kereviz Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Zeytinyağlı Sarımsaklı Kereviz

4 adet orta boy kereviz
8 diş sarımsak
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Üzeri için:
10-15 dal dereotu

Kerevizler soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır

Sarımsaklar birkaç parçaya kesilir

Sarımsak, tuz, şeker kereviz ve limon suyu karıştırılır bir tencereye aktarılır

Üzerine su ve zeytinyağı gezdirilir

Kapaklı olarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir

Soğuyunca servis yapılır

Üzerine dereotu serpilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Sarımsaklı Kereviz Tarifi Zeytinyağlı Sarımsaklı Kereviz 4 adet orta boy kereviz 8 diş sarımsak 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker 1 adet limon 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı su Üzeri için: 10-15 dal dereotu Kerevizler soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır Sarımsaklar birkaç parçaya kesilir Sarımsak, tuz, şeker kereviz ve limon suyu karıştırılır bir tencereye aktarılır Üzerine su ve zeytinyağı gezdirilir Kapaklı olarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir Soğuyunca servis yapılır Üzerine dereotu serpilir