Domates Salçası Tarifi

Domates Salçası Yapımı

5 kilo domatesi yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra küp doğrayın Büyük bir bez torbaya aktarıp, 2 gün süresince süzülmesini bekleyin Mutfak robotuna alıp 2 yemek kaşığı kaya tuzu ilave ederek karıştırın Geniş bir tepsiye yayıp üzerini temiz bir tülbentle örtün Suyunu tamamen çekinceye kadar yaklaşık 4 gün güneşte bekletin Kavanoza alıp üzerini zeytinyağı ile kaplayın Kapağını sıkıca kapatın