Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir]

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Yayla böreği

Malzemeler (4 kişilik)
* 1 kilo yufka
* 2 adet soğan
* 250 gram margarin
* 1 adet domates
* 1 demet taze soğan
* 1 adet kırmızı etli biber
* 1demet maydanoz
* 1 komposto kasesi yoğurt
* Tuz, karabiber

margarini eritin

Yufkayı yayıp yağlayın

Yağlanmış tepsiye üst üste yağladığınız 5 adet yufkayı tepsiye yayın

Başka bir tencerede doğradığınız soğanı, kırmızıbiberi kavurun

Hiç suyu kalmayınca kadar pişirip, diğer malzemeleri ilave edin

Domatesler suyunu çekene dek, pişirin

Hazırladığınız harcı yufkanın üzerine yayın

200 derecelik fırında pişirin

Yayla böreğini yoğurtla servis yapın

10-28-2012	#6
Prof. Dr. Sinsi	Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir] Yayla böreği Malzemeler (4 kişilik) * 1 kilo yufka * 2 adet soğan * 250 gram margarin * 1 adet domates * 1 demet taze soğan * 1 adet kırmızı etli biber * 1demet maydanoz * 1 komposto kasesi yoğurt * Tuz, karabiber margarini eritin Yufkayı yayıp yağlayın Yağlanmış tepsiye üst üste yağladığınız 5 adet yufkayı tepsiye yayın Başka bir tencerede doğradığınız soğanı, kırmızıbiberi kavurun Hiç suyu kalmayınca kadar pişirip, diğer malzemeleri ilave edin Domatesler suyunu çekene dek, pişirin Hazırladığınız harcı yufkanın üzerine yayın 200 derecelik fırında pişirin Yayla böreğini yoğurtla servis yapın