Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir]

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Yeşil yayla tatlısı

Malzemeler (8 kişilik)
* 1 komposto kasesi
* Dövülmüş antepfıstığı
* 1 çay bardağı tozşeker
* 1 çay bardağı un
* 5 adet yumurta
* 1 çorba kaşığı irmik
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 paket kabartmatozu
Şerbeti İçin
* 2,5 su bardağı tozşeker
* 2 su bardağı su
* Yarım limonun suyu

Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırın

Aklarını bir tutam tuz ile birlikte mikserde kar haline gelene kadar çırpın

Tozşekeri yumurta sarıları ile karıştırın

Unu, irmik ve sıvıyağı yavaş yavaş ilave edin

Kabartma tozunu katın

Antepfıstığını da ilave edin

Kek kalıbını yağlayın, hamuru içine dökün

80 derece fırında 25 dakika pişirin

Şerbeti için tozşekeri ve suyu bir tencerede kaynatın

Ocaktan alırken limonu sıkın ve soğutun

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün

Antepfıstığı serpin

10-28-2012	#12
Prof. Dr. Sinsi	Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir] Yeşil yayla tatlısı Malzemeler (8 kişilik) * 1 komposto kasesi * Dövülmüş antepfıstığı * 1 çay bardağı tozşeker * 1 çay bardağı un * 5 adet yumurta * 1 çorba kaşığı irmik * 1 çay bardağı sıvıyağ * 1 paket kabartmatozu Şerbeti İçin * 2,5 su bardağı tozşeker * 2 su bardağı su * Yarım limonun suyu Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırın Aklarını bir tutam tuz ile birlikte mikserde kar haline gelene kadar çırpın Tozşekeri yumurta sarıları ile karıştırın Unu, irmik ve sıvıyağı yavaş yavaş ilave edin Kabartma tozunu katın Antepfıstığını da ilave edin Kek kalıbını yağlayın, hamuru içine dökün 80 derece fırında 25 dakika pişirin Şerbeti için tozşekeri ve suyu bir tencerede kaynatın Ocaktan alırken limonu sıkın ve soğutun Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün Antepfıstığı serpin