Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir]

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Bulgurlu iç

Malzemeler (6 kişilik)
* 1 su bardağı ince bulgur
* 1 su bardağı su
* 3 adet küp doğranmış domates
* 1 adet yeşil biber
* 1 çorba kaşığı salça
* 1 kuru soğan
* 1 demet taze soğan
* Maydanoz, tuz, pulbiber
* 1 yemek kaşığı reyhan
* 1 limon suyu
* Asma yaprağı veya lahana turşusu

Bulgurun üzerine 1 su bardağı sıcak su ve domatesleri koyup, 20 dakika bekletin

Bulgur şişince ince doğranmış soğan ve yeşillikleri katıp karıştırın

Servis tabağına alın

İç, yazın sıcak suya batırılıp çıkarılmış asma yaprağı ile kışın ise lahana turşusu ile yenir

10-28-2012	#19
Prof. Dr. Sinsi	Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir] Bulgurlu iç Malzemeler (6 kişilik) * 1 su bardağı ince bulgur * 1 su bardağı su * 3 adet küp doğranmış domates * 1 adet yeşil biber * 1 çorba kaşığı salça * 1 kuru soğan * 1 demet taze soğan * Maydanoz, tuz, pulbiber * 1 yemek kaşığı reyhan * 1 limon suyu * Asma yaprağı veya lahana turşusu Bulgurun üzerine 1 su bardağı sıcak su ve domatesleri koyup, 20 dakika bekletin Bulgur şişince ince doğranmış soğan ve yeşillikleri katıp karıştırın Servis tabağına alın İç, yazın sıcak suya batırılıp çıkarılmış asma yaprağı ile kışın ise lahana turşusu ile yenir