Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir]

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Tavada Sahur Böreği

Malzemeler :

3 yufka
beyaz peynir
kaşar peyniri
urfa peyniri
dere otu

Sosu için:

1 su b

süt
2 yumurta

Hazırlanışı :

Beyaz peyniri,kaşar peyniri,urfa peynirini bir kaba rendeleyin

Üzerine ince kıyılmış dereotu ilave edip karıştırın

Sosu için bir karıştırma kabında 1 su süt ile 2 adet yumurtayı karıştırın

Tavaya 1 adet yufkayı serin

Diğer 2 yufkayı elinizle parçalayın

Tavadaki yufkanın üzerine biraz patrçalnmış yufkadan serpin

Üzerine sostan dökün

Üzerine peynileri ilave edin

Tekrar parçalanmış olan yufkaları serpin

Tekrar sostan dökün

Tavanın dışında kalan yufkanın uçlarını kapatın

Tavayı sıvıyağ ile yağlayın

Böreği tavay alıp pişirin

afiyet olsun

10-28-2012	#26
Prof. Dr. Sinsi	Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir] Tavada Sahur Böreği Malzemeler : 3 yufka beyaz peynir kaşar peyniri urfa peyniri dere otu Sosu için: 1 su b süt 2 yumurta Hazırlanışı : Beyaz peyniri,kaşar peyniri,urfa peynirini bir kaba rendeleyinÜzerine ince kıyılmış dereotu ilave edip karıştırınSosu için bir karıştırma kabında 1 su süt ile 2 adet yumurtayı karıştırınTavaya 1 adet yufkayı serinDiğer 2 yufkayı elinizle parçalayın Tavadaki yufkanın üzerine biraz patrçalnmış yufkadan serpinÜzerine sostan dökünÜzerine peynileri ilave edinTekrar parçalanmış olan yufkaları serpinTekrar sostan dökünTavanın dışında kalan yufkanın uçlarını kapatınTavayı sıvıyağ ile yağlayınBöreği tavay alıp pişirin afiyet olsun