Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir]

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

İftar Kebabı

Malzemeler :
7 dilim tost ekmeği
1 kase mantar
200 gr

kıyma
200 gr

kuzu eti
1 kase yoğurt
1 çorba k

tereyağı
1 soğan
2 domates
2 diş sarımsak
tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Tost ekmeklerini küp olarak kesin ve fırına verin

Tavaya 200 gr

kuzu etini ekleyip pişirin

Karıştırma kabına 200 gr

kıymayı alın

Üzerine soğanı rendeleyin ve yoğurun

Kıymadan parmak şeklinde köfteler elde edin

Köfteleri sıvıyağda kızartın

Sosu için ise 2 adet domatesi rendeleyin

Tavaya domatesi alın ve soteleyin

Servis tabağına ekmekleri alın

Üzerine yoğurdu ilave edin

Üzerine etleri ve köfteleri alın

Üzerine domates sosunu dökün

Üzerine ertilmiş olan tereyağını ilave edip servis edin

afiyet olsun

10-28-2012	#27
Prof. Dr. Sinsi	Ramazan'a Özel Lezzetler [Güncellenecektir] İftar Kebabı Malzemeler : 7 dilim tost ekmeği 1 kase mantar 200 gr kıyma 200 gr kuzu eti 1 kase yoğurt 1 çorba k tereyağı 1 soğan 2 domates 2 diş sarımsak tuz, karabiber Hazırlanışı : Tost ekmeklerini küp olarak kesin ve fırına verinTavaya 200 grkuzu etini ekleyip pişirinKarıştırma kabına 200 grkıymayı alınÜzerine soğanı rendeleyin ve yoğurunKıymadan parmak şeklinde köfteler elde edinKöfteleri sıvıyağda kızartın Sosu için ise 2 adet domatesi rendeleyinTavaya domatesi alın ve soteleyinServis tabağına ekmekleri alınÜzerine yoğurdu ilave edinÜzerine etleri ve köfteleri alınÜzerine domates sosunu dökünÜzerine ertilmiş olan tereyağını ilave edip servis edin afiyet olsun