Haside Tarifi (Şanlıurfa)

1 bardak buğday nişastası

6 kaşık sade yağ

1 bardak pekmez

Yağ tavaya alınır,nişasta eklenir,tane tane olacak şekilde karıştırılarak kavrulur, pekmez ilave edilir ve karıştırılır Ateşten alınır ve sıcak servis yapılır