Peynir Soslu Balik İzgara İspanya Mutfağı

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Peynir Soslu Balik Izgara

Malzemeler:

1kg morina yada mersin baligi yada kiliç filetosu
ayçiçek yagi
peynir sosu
3 su bardagi rendelenmis ekmek kirintisi

Peynir sosu için:

200 gr ince kesilmis kasar peyniri
2 çay kasigi hardal
2 çay kasigi acisiz kirmizi biber
4 çay kasigi acili sos
1 su bardagi bira

Yapilisi:

Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karistirarak pisirin

Balik filetolarini küçük parçalara ayirin

Her iki tarafina da yag sürün

Ekmek kirintilarina bulayin

15 dakika izgarada pisirin

Peynir sosu ile birlikte servis yapin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynir Soslu Balik İzgara İspanya Mutfağı Peynir Soslu Balik Izgara Malzemeler: 1kg morina yada mersin baligi yada kiliç filetosu ayçiçek yagi peynir sosu 3 su bardagi rendelenmis ekmek kirintisi Peynir sosu için: 200 gr ince kesilmis kasar peyniri 2 çay kasigi hardal 2 çay kasigi acisiz kirmizi biber 4 çay kasigi acili sos 1 su bardagi bira Yapilisi: Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karistirarak pisirin Balik filetolarini küçük parçalara ayirin Her iki tarafina da yag sürün Ekmek kirintilarina bulayin 15 dakika izgarada pisirin Peynir sosu ile birlikte servis yapin