Peynirli Patates KöFtesi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Peynirli Patates Köftesi Tarifi

Malzemesi:
1 kg

patates
75 gr

un
75 gr

irmik
Tuz
1 yumurta
2 dilim bayat ekmek
100 gr

margarin,
100 gr

sert beyaz peynir
Kızartmak için ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
Patatesleri bir gün önceden haşlayın

Ertesi gün kabuklarını soyun ve rendeleyin, unu, irmiği, tuzu ve yumurtayı katın

Yoğurun

Rulo haline getirin ve 2 parmak kalınlığında parçalar halinde kesin

Margarini tavada eritin

Bayat ekmeği küçük parçalar halinde doğrayıp yağda kızartın

Peynir ile kanştırın

Patates dilimlerinin ortasına peynirli karışımdan birer parça koyun

Elinizde yuvarlayarak köfte haline getirin

Yağda kızartıp, mantar garnitürü ile servis yapın

10-28-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Patates KöFtesi Tarifi Peynirli Patates Köftesi Tarifi Malzemesi: 1 kg patates 75 gr un 75 gr irmik Tuz 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek 100 gr margarin, 100 gr sert beyaz peynir Kızartmak için ayçiçeği yağı Hazırlanışı: Patatesleri bir gün önceden haşlayın Ertesi gün kabuklarını soyun ve rendeleyin, unu, irmiği, tuzu ve yumurtayı katın Yoğurun Rulo haline getirin ve 2 parmak kalınlığında parçalar halinde kesin Margarini tavada eritin Bayat ekmeği küçük parçalar halinde doğrayıp yağda kızartın Peynir ile kanştırın Patates dilimlerinin ortasına peynirli karışımdan birer parça koyun Elinizde yuvarlayarak köfte haline getirin Yağda kızartıp, mantar garnitürü ile servis yapın