Ançüezli Yumurta Tarifi

8 YUMURTA

12 ÇORBA KAŞIĞI DOMATES PÜRESİ

BİRKAÇ YAPRAK MAYDONOZ VE FESLEĞEN

4 ANÇÜEZ FİLETOSU (KONSERVE)

KARABİBER

Bir payreks kabın dibine domates püresini yayın ve üzerine kıyılmış maydonoz ve fesleğen serpiştirin Sonra bu kabın üzerine bir bir yumurtaları kırın ve 190 derece ısıtılmış fırında 4 dakika pişirin

Ançüez filetolarını süzün ve küçücük parçalar halinde kesin Yumurtalar pişince bu ançüez parçalarını üzerlerine serpiştirin ve sıcak servis yapın