Mantarlı Patates Kavurması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

MantarLı Patates Kavurması Tarifi
5 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 paket mantar
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz

Patatesler kabuklu olarak yarım haşlanır

Sonra soyulur ve küp şeklinde doğranır

İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirlir

Üzerine ezilmiş sarımsak ve patates eklenir, 5 dakika kadar kavurduktan sonra iri doğranmış mantar atılır

Mantar suyunu bırakmaya başlayınca salça ve tuz eklenir

10 dakika sonra ateşten alınır

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantarlı Patates Kavurması Tarifi MantarLı Patates Kavurması Tarifi 5 adet orta boy patates 1 adet kuru soğan 1 paket mantar 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz Patatesler kabuklu olarak yarım haşlanır Sonra soyulur ve küp şeklinde doğranır İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirlir Üzerine ezilmiş sarımsak ve patates eklenir, 5 dakika kadar kavurduktan sonra iri doğranmış mantar atılır Mantar suyunu bırakmaya başlayınca salça ve tuz eklenir 10 dakika sonra ateşten alınır