Portakal Sulu Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Portakal Sulu Kereviz Tarifi Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler,

? 1 kilo kereviz

? 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

? 1 su bardağı su

? 3 adet havuç

? 2 adet kesme şeker

? 1 adet limonun suyu

? 1 çay bardağı zeytinyağı

? Damak tadınıza göre tuz

? 1 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu

Hazırlanışı,

Kerevizlerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın

Derin bir kabı suyla doldurup içine limon suyunu ekleyin

Kerevizleri limonlu suda 15 dakika bekletin

Havuçların kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın

Orta boy tencereye zeytinyağını alıp kızdırın

Üzerine havuçları ekleyip 5 dakika kavurun

Kerevizleri ilave edip 5 dakika daha kavurun

Portakal suyu, su, kesme şeker ve tuzu tencereye ekleyin

Hafifçe karıştırın

Orta dereceli ateşte yaklaşık yarım saat pişirin

Servis yapmadan önce üzerine dereotu serpin

Afiyet olsun

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakal Sulu Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır Portakal Sulu Kereviz Tarifi Yapılışı Mazemeleri Malzemeler, ? 1 kilo kereviz ? 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ? 1 su bardağı su ? 3 adet havuç ? 2 adet kesme şeker ? 1 adet limonun suyu ? 1 çay bardağı zeytinyağı ? Damak tadınıza göre tuz ? 1 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu Hazırlanışı, Kerevizlerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın Derin bir kabı suyla doldurup içine limon suyunu ekleyin Kerevizleri limonlu suda 15 dakika bekletin Havuçların kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın Orta boy tencereye zeytinyağını alıp kızdırın Üzerine havuçları ekleyip 5 dakika kavurun Kerevizleri ilave edip 5 dakika daha kavurun Portakal suyu, su, kesme şeker ve tuzu tencereye ekleyin Hafifçe karıştırın Orta dereceli ateşte yaklaşık yarım saat pişirin Servis yapmadan önce üzerine dereotu serpin Afiyet olsun