Un Topalagi

Un Topalagi



MALZEMELER

4 çay tabağı un
1 bardak düğü
biraz su
kırmızı biber
tuz
nane kekik
3 adet patates
2 kaşık salça

HAZIRLANIŞI

4 çay tabağı un,düğü ve baharatlar karıştırılıp biraz suyla yoğurulur
Sonra yuvarlak yapıp yapıp koyulur
Daha sonra patatesler soyulup, doğranarak tencerede salçayla kavurulur
Üzerine su döküp patates biraz pişirilir
Su kaynayınca yuvarladığımız topalakları döküp 20 dk pişiririz