Sebze İçli Omlet Tarifi

Sebze İçli Omlet Yapılışı Mazemeleri

Sebze İçli Omlet

MALZEMELER

1 Adet Sogan

50 gr Margarin

150 gr Bezelye (dondurulmus)

Tuz, Karabiber

6 Adet Yumurta

3 Yemek Kasigi Süt

75 gr Kasar Peyniri (rendelenmis)

100 gr Salam

1/2 Demet Maydanoz (kiyilmis)

Kekik

YAPILIŞ TARİFİ

Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun

Kavurdugunuz soganlari bezelye ve 1/2 su bardagi su, tuz, karabiber ilave

edin

Yumurtalari süt, rendelenmis peynirinin 2/3'ü biraz tuz ve karabiber ile

çirpin

15 gr yagi tavada eritin Yumurtali karisimin yarisini tavaya döküp bir adet

omlet pisirin 2 yarisiyla da ayni sekilde bir omlet daha pisirin

Salami ufak ufak dograyin, maydanoz ve kekikle birlikte bezelyelere ilave

edin

Omletin içini hazirladiginiz bezelyeli harç ile doldurup kalan kekik ve

peyniri serperek servis yapin