Bolonez Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Bolonez Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler:

? 1 paket spagetti makarna

? 1 tane soğan

? 2 diş sarımsak

? 2 yemek k

salça

? 2 tane domates

? 1 adet kereviz

? 1 adet havuç

? 250 gr

kıyma

? zeytinyağı

? tuz

Hazırlanışı:

Bir tencereye suyu alalım(suyu fazla koymayınız suyunu çektirerek haşlayacağız makarnayı)kaynayınca makarnayı ilave edelim haşlamaya bırakalım

Biz bu arada sosunu hazırlayalım

Tavaya yemeklik doğradığımız, soğan ve sarımsağı alalım sote edelim

Üzerine rondoda çektiğimiz havuç ve kerevizi ekleyelim, kıymayı da ilave edip karıştırarak kavuralım

Küp doğradığımız domates ve domates salçasını (az bir suyla akışkan hale getirdiğimiz) ilave edelim, bir süre pişirelim içindeki sebzeler pişince (koyulaşmış olmalı) ocaktan alalım

Tenceredeki haşlanmış makarnanın üzerine kerevizli sosu döküp karıştıralım

Servis tabağına alalım, üzerine rende kaşar peyniri serpelim

Son olanakta ince kıydığımız maydanozu serpip servise sunalım

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bolonez Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır Bolonez Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Mazemeleri Malzemeler: ? 1 paket spagetti makarna ? 1 tane soğan ? 2 diş sarımsak ? 2 yemek ksalça ? 2 tane domates ? 1 adet kereviz ? 1 adet havuç ? 250 gr kıyma ? zeytinyağı ? tuz Hazırlanışı: Bir tencereye suyu alalım(suyu fazla koymayınız suyunu çektirerek haşlayacağız makarnayı)kaynayınca makarnayı ilave edelim haşlamaya bırakalım Biz bu arada sosunu hazırlayalım Tavaya yemeklik doğradığımız, soğan ve sarımsağı alalım sote edelim Üzerine rondoda çektiğimiz havuç ve kerevizi ekleyelim, kıymayı da ilave edip karıştırarak kavuralım Küp doğradığımız domates ve domates salçasını (az bir suyla akışkan hale getirdiğimiz) ilave edelim, bir süre pişirelim içindeki sebzeler pişince (koyulaşmış olmalı) ocaktan alalım Tenceredeki haşlanmış makarnanın üzerine kerevizli sosu döküp karıştıralım Servis tabağına alalım, üzerine rende kaşar peyniri serpelim Son olanakta ince kıydığımız maydanozu serpip servise sunalım