Tavada Pırasalı Yumurta Tarifi

Tavada Pırasalı Yumurta Yapılışı Mazemeleri

Tavada Pırasalı Yumurta

1 adet kalın pırasa

1 çorba kaşığı un

2 adetyumurta

1 su bardağı su

3 çorba kaşığı sıvıyağ

2 adet yumurta

Yarım tatlı kaşığı tuz

Pırasanın sadece beyaz kısımları çok ince kıyılır Tavaya yağ konur ve pırasa eklenir Pırasa şeffaflaşana kadar kavrulur Un serpilir, tuz atılır ve su konur 5 dakika kadar pişirdikten sonra çırpılmış yumurtalar eklenir, karıştırılır Yumurtalar donana kadar pişirilir