Demi Glace Sosu Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

DEMİ GLACE SOS

MALZEMELER
1/2 lt espanyol sos
1/2 lt et suyu

YAPILIŞ TARİFİ
Espanyol sos ve et suyu birlikte kaynatılıp

Servise hazırdır

Diger sosların yapımında kullanılır

10-28-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Demi Glace Sosu Tarifi DEMİ GLACE SOS MALZEMELER 1/2 lt espanyol sos 1/2 lt et suyu YAPILIŞ TARİFİ Espanyol sos ve et suyu birlikte kaynatılıpServise hazırdırDiger sosların yapımında kullanılır