Dondurmalı Çilek Tutkusu Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Carte dOr Classic çilek, kaymak, çikolata

3 su bardağı dolusu mutfak robotunda geçirilmiş kakaolu kek parçaları

Yarım paket kremşanti

Yarım su bardağı soğuk süt

1 çay bardağı çekilmiş ceviz

4-5 adet çilek

Çikolata sosu

Kremşanti sütle çırpılarak hazırlanır, kek parçaları ve ceviz ilave edilip elle yoğrularak katı bir hamur haline getirilir

Buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirilen hamur folyo üzerinde merdaneyle 1cm kadar inceltilir kalp şeklindeki kalıpla iki parça kesilir, servis tabağına bir parça kalp şekli verilmiş kekten konur üzerine dilimlenmiş çilekler yerleştirilir

Çileklerin üzerine çikolatalı, çilekli ve kaymaklı birer top dondurma ilave edilir diğer kalp şeklindeki kek parçası da servis tabağına yerleştirilir

Çikolata sosla süslenip servise hazırlanır

Herkese lezzet dolu hayırlı ramazanlar diliyorum

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dondurmalı Çilek Tutkusu Tarifi Carte dOr Classic çilek, kaymak, çikolata 3 su bardağı dolusu mutfak robotunda geçirilmiş kakaolu kek parçaları Yarım paket kremşanti Yarım su bardağı soğuk süt 1 çay bardağı çekilmiş ceviz 4-5 adet çilek Çikolata sosu Kremşanti sütle çırpılarak hazırlanır, kek parçaları ve ceviz ilave edilip elle yoğrularak katı bir hamur haline getirilir Buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirilen hamur folyo üzerinde merdaneyle 1cm kadar inceltilir kalp şeklindeki kalıpla iki parça kesilir, servis tabağına bir parça kalp şekli verilmiş kekten konur üzerine dilimlenmiş çilekler yerleştirilir Çileklerin üzerine çikolatalı, çilekli ve kaymaklı birer top dondurma ilave edilir diğer kalp şeklindeki kek parçası da servis tabağına yerleştirilir Çikolata sosla süslenip servise hazırlanır Herkese lezzet dolu hayırlı ramazanlar diliyorum