Etli Yumurta Tarifi

Etli Yumurta Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler:

750 gram sığır eti

5 tane yumurta

1 kaştk ayçiçek yağı

Soğan

Baharat

150 gram çorba

Tarifi:

Et piştikten sonra yuvarlak şekilde kesin ve ortasından delik açın

Deliğin içine baharatları ve soğanı dökün

Sonra pişmiş yumurtaları (4-5 adet) temizleyip içine sokun (Et dışarıdan da baharatlanabilir)

Tabağa koyup kızdırın Sonra yuvarlak şekilde kesin

Yeşillik, domates, biber ve maydanozla süsleyin

alıntı